这个问题已经困扰了我很多天了，一直在网上找不到答案。具体问题是这样的：

我希望得到hive中表的建表语句，所以在hive cli里面执行 show create table 语句，但是发现得到的结果中，中文是乱码，而英文不是乱码。类似这样：

 hive> show create table table_test;
OK
CREATE  TABLE `table_test`(
  `fid` bigint COMMENT '��(q(UID)', 
  `fname` string COMMENT '
�', 
  `fcompanyid` bigint COMMENT 'l�
  `fsn` string COMMENT '�K�:SN/IMEI', 

(...etc.)

Time taken: 0.321 seconds, Fetched: 45 row(s)

后面我查了一些资料，发现与hive的metastore的MySQL编码有关，所以我将MySQL中的相关编码从latin1更改为UTF-8。这下，在Hive中执行 DESC table 的语句是 可以正确 的显示中文的，但是 SHOW CREATE TABLE 语句仍然还是这样的乱码。

我尝试在Java中取得这些结果并用如下的语句转码，但是转完的文字更不对了……

 String decodedStr = new String(rawStr.getBytes("ISO-8859-1"), "UTF-8");