可以参照Rails中的标准的定义方式。
如果定义这个资源的两个参数具有从属关系，那么生成的路由就是

owner/1/property/1

其中property从属于owner。

比如用户1的编号为2的文章，就是 users/1/articles/2

如果两个资源是平等的，那么一般是作为路由中HTTP方法的参数，

比如你提到的“要表示x轴为2,y轴为3的点”，就一般是用 xxx.com/dot?x=2&y=3

个人认为2更好。

restful 的url表示资源的逻辑地址，每个网址代表一种资源（resource）。x轴为2,y轴为3的点可以理解成对点的过滤，x＝2和y＝2都是过滤条件。

以上是个人观点，欢迎指正～

对于restful的理解及api设计可以参考 阮一峰 大神的blog：

http://www.ruanyifeng.com/blog/2011/09/restful.html
http://www.ruanyifeng.com/blog/2014/05/restful_api.html