spring mvc能够实现将参数值自动封装到bean，List也是可以的。
首先你提交的数据需要改成这样的格式

 columns[0].data:id
columns[0].name:
columns[0].searchable:true
columns[0].orderable:true
columns[0].search.value:
columns[0].search.regex:false

然后根据你的数据，你可以声明一个下面的类

 java


 public class Column {
    private String data;
    private String name;
    private Boolean searchable;
    private Boolean orderable;
    private Search search;// Search也可以封装成一个bean，也可以用Map代替
}

然后controller的方法接收参数 List<Column> columns 即可；

封装一个类，用来保存那几个属性的。
大概：

 public class Data{
private String name;
…

Getter/Setter
}

方法参数（Data[] data）

你这个是什么鬼格式啊。。。建议你还是拿到http请求文本内容后，自己写方法去解析吧。