PHP匿名函数默认不能直接调用所在代码块的上下文变量，需要通过使用use关键字连接闭包(匿名函数)和外部变量。

 $sortFun = function ($a, $b) use ($key) {}

 function arraySort($arr, $key, $sort = 'asc'){
    $sortFun = function ($a, $b) use ($key) {
        //这里没办法获取$key的值！
        return ((int)$a[$key] > (int)$b[$key]) ? 1 : -1;
    };
    usort($arr,$sortFun);
}