我的经验来说，建议是全部用property定义名字，这样能分清楚变量内存操作方式（多线程实在太少，可以忽略）。并且，对于我来说，这是更容易辨清全局变量的方法之一，在m文件中直接使用_name，可以快速理解这是全局变量。我认为，使用property来做全局变量是个非常好的习惯。另外，@freewolf这里讲到的synthesize其实可以省略。这里用一个简单的setter来举例。

 #import <Foundation/Foundation.h>

@interface Person : NSObject

@property (nonatomic,retain) NSString * name;

@end

 #import "Person.h"

@implementation Person
//下一步可以省略
@synthesize name = _name;

-(void) setName:(NSString *)name
{
    name = _name;
}

@end

 @property  NSString * name;
// 这个等于下面的(编译器会自动帮你处理)


//.h文件
{
    NSString *_name;
}
// (线程处理方式, 内存操作方式)
@property(atomic, copy)  NSString * name;

// .m文件
// 属性名对应的成员变量是
@synthesize _name = name;