javascript根据ECMA Script标准制定，可以看这 链接描述
html和css3也是根据标准制定
各大浏览器的支持性不同，所以标准也不一定真的标准，可以看一些比较棒的书籍，去豆瓣搜搜

• JavaScript 是由 Ecma 标准化的，标准叫 ECMAScript, 目前最新的是第 5.1 版，可以在这里查阅： http://www.ecma-international.org/publications/files/ECMA-ST/Ecma-262.pdf
• HTML 有很多分支，其中 HTML5 由 W3C 标准化，可以在这里查阅： http://www.w3.org/TR/html5/
• CSS 的标准可以在这里查阅 http://www.w3.org/TR/CSS/

当然，实际上没有多少人会直接看官方的标准，我在这里推荐 Firefox 提供的参考文档：

• https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/JavaScript
• https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/HTML
• https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS

MDN 也有中文版，不过只有一部分内容被翻译到了中文。

一般都是参照MDN的文档：
html
css
js

如果你想寻根究底（或者跟别人吵起来了），看 W3C的标准
借用别人的一句妙语：“标准是不可能有错的，因为它定义了什么不是错的”。