用Go写游戏服务器是一个非常棒的选择，当然主要一个原因就是Go语言特有的Goroutine和Channel。

看了这个问题后我不是很清楚你们是在学习多线程编程还是分布式架构。如果是多线程编程，对应Go的实现当然是Goroutine和Channel。如果是分布式架构，用HTTP编程应该最适合你，模型足够简单。HTTP编程我就不介绍了，我们之前写的《Go语言编程》中也有介绍。如果要多个HTTP服务器分摊客户端请求，前面加个Nginx作LB应该就可以了。

Go语言中控制Goroutine数量有挺多灵活的办法的，一般最简单的就是预先直接创建这么多个Goroutine，然后每个Goroutine自身是一个死循环，持续从作为参数传入的Channel中读取需要处理的数据包。

这里就先不展开了，看你具体的需求再论。我以前参与的游戏项目都是用C++然后是IOCP和epoll之类的处理高并发。可惜当时还没有Go可以用，否则应该会更有乐趣。