struct 结构体对象的内存位置是连续的，假设整个对象的起始地址是 0 ， (struc *)0 这里做了强制转换；那么我们首先解引用取得结构体某个元素的值

 struc* p = (struc *)0;
double c = p->c;

然后再获得元素的地址，这个地址就是相对于整个结构体对象内存的起始位置的

 size_t offset =(size_t)( &c - (size_t)0);

题主你看的是扫描版的么？

这个宏应该是参考 linux 的 offsetof 宏定义:
#define offsetof(TYPE, MEMBER) (size_t)(&(((TYPE*)0)->MEMBER))

这个宏的分析:

(TYPE*)0 将 0 地址强转为 TYPE 类型的指针

((TYPE*)0)->MEMBER 获取 TYPE 结构体中的成员 MEMBER

&(((TYPE*)0)->MEMBER) 获取成员 MEMBER 的地址, 通常我们 拿这个地址值减去整个结构体的起始地址即可得出 MEMBER 的偏移地址 , 但因为现在 结构体的起始地址 为 0 (这个 0 就是整个宏定义的精华所在), 所以获取的地址即为实际的偏移地址(减去 0 等于没减嘛)